喝粥这件小事,我想和你谈谈粥师公!

粥，此字出自《康熙字典》，亦称糜。粥是一种由稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。 不论是昔日帝王之家，还是当今寻常百姓家，时常喝一碗热腾腾的粥，已然成为最平常也是最暖心的事。 粥，更是中国人难以舍弃的一种主食。它能甜能咸，可稠可稀，亦富亦贫，似饱还饥。在这一锅浓稠蜜意的浆汁里，俨然是柔润的滋养，但也夹砂带糠，经常要烫嘴碜牙，暗藏隐痛与沧桑。   粥是我们平常喜欢的食品之一，同时也是中国传统食品之一。据史料记载，汉族食粥的历史可以追溯到公元前2200多年前的五帝时代。既然我们老祖宗都离不开粥。 粥师公，秉承数千年中华饮食文化精髓之处，沿袭历史，并加以山东米良餐饮改良，形成了别具一格的粥饮食文化。五谷细熬，煲粥时煮出粥油，看似油膏，但却蕴含了粥香的各种精华；传承古老煲粥工艺，水米交融，柔嫩如一，到口似锦，噎之留香，更能健脾补胃，让食客无不为之心动。 喝一碗粥师公，是极易于消化吸收的，五谷之中大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。粥师公全部包含其中。 一碗热乎的粥被端上，开启了尘封已久的一段历史，这其中更有几千年文化所沉淀的沉甸甸的爱，更有现代人对于粥饮食文化的一种向往。 联系我的时候请说是在搜即讯信息网上看到的，谢谢。