雪媚娘的做法

初冬将至，甜甜糯糯的甜品会让一整天的心情都变好，下面来给大家分享一下雪媚娘的做法。
材料:
糯米粉，玉米淀粉，细砂糖 ，黄油，牛奶，熟糯米粉，当季水果，奶油选择动物性淡奶油
做法:
1.将糯米粉，玉米淀粉，细砂糖，牛奶混合搅拌均匀，过筛后盖上保鲜膜，大火蒸至奶糕凝固。
2.蒸好的奶糕趁热加入黄油用手揉匀，揉好之后放保鲜袋里，摊开冷却，冷却到室温再放冰箱，30分钟就可以拿出来了
3.取适量糯米粉小火炒熟，或者放微波炉。炒的时要不时翻拌，用微波炉的话也是要不时拿出来翻一下。
4.冻好的奶糕取出来分成一小块，新手可以分大一点，分完记得蘸糕粉。
5.分好奶糕之后开始擀皮，在此之前将手，案板，擀面杖，奶糕洒上糕粉，皮擀到碗口大小就可以了。擀好皮就可以打奶油了，打奶油注意将奶油冷藏后在开始搅拌。然后将水果切成丁状
一切准备就绪可以开始包雪媚娘了。底铺满奶油再放水果，放了水果再挤一层奶油，然后跟包包子一样把皮捏紧，包好就完成了。
 
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