泡芙的简易做法

泡芙是一种源自意大利甜食。奶油面皮中包裹着奶油，巧克力甚至是冰淇淋，话不多说，让我们来看看泡芙的做法吧。

材料：100g黄油，食用水，鸡蛋，面粉，牛奶，细砂糖，奶油
做法：
1.将100g黄油切成小块，放入250ml的水，5g盐，5g砂糖放在锅里小火加热，煮到锅里起小泡开始下一步
2.向锅里倒入筛好的面粉，用铲子搅拌成面团状
3.将鸡蛋打散，多次少量的加入到面团中，调成面糊
4.将调好的面糊装到裱花袋里，放到烤箱中烤30min（在烤的时候切记不要开烤箱门，要不然就会成面饼了）
5.面糊烤好后，泡芙的皮就做好了，用筷子在泡芙皮后面捅一个小洞
6.将买好的奶油挤到里面，泡芙就做好啦。

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